中国人民解放军空军总医院

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一、科室简介

该科负责住院病人、门诊病人营养风险筛查、营养评价、营养诊断及营养治疗。监督医院住院病人治疗饮食落实，指导住院飞行人员科学饮食，保证飞行人员、住院病人、住院老干部饮食卫生、饮食安全及合理饮食。

主要任务包括制订各种常见疾病治疗饮食食谱，观察、治疗饮食疗效，及时调整治疗饮食方案。监测全院各食堂餐具、食品安全及食品卫生。对住院飞行人员的饮食进行膳食调查及评估。提供管饲病人及长期卧床病人的营养治疗。

根据近些年来，肿瘤、心脑血管病、糖尿病等疾病的增加，宣传营养科普知识，积极推广平衡膳食，科学饮食，通过合理科学的营养减少癌症、心脑血管等疾病的发生。

营养专业人员5人，学历全部为大学本科，高级职称1人、中级职称1人，初级职称3人。

二、开展项目

1、指导高脂血症、冠心病、高血压及肥胖合理饮食，根据患者的具体病情，制订个性化食谱，控制血脂、血压和体重。

2、指导糖尿病饮食，指导病人掌握食品交换份及血糖指数低、中、高食物。

3、指导痛风(高尿酸血症)患者在膳食中如何控制高嘌呤食物以及烹调中的注意事项。

4、提高人口素质和优生优育年，指导妇女在妊娠各阶段及哺乳期的合理饮食。

5、指导手术前、后及长期卧床患者的饮食治疗。

6、指导消化道疾病的合理饮食，根据不同疾病提供科学饮食，促进溃疡愈合，减轻炎症反应。

7、指导肿瘤病人手术前、后;化疗、放疗期间的饮食，提高生存质量，延长生命。

8、周三上午、周六全天出营养咨询门诊。