慢性肾炎患者可以适当进食蛋白粉，但需要控制摄入量。

慢性肾炎患者的肾脏可能存在一定的损伤，此时摄入蛋白粉有助于补充机体所需的营养物质，促进疾病的恢复。但是由于慢性肾炎患者存在尿液中蛋白质含量升高的现象，如果长期大量摄入蛋白粉，会导致体内蛋白质负荷过重，进而引起水肿、高血压等并发症的发生，因此需要控制摄入量。

对于糖尿病合并慢性肾病的患者来说，蛋白粉的选择需谨慎，因为其可能影响血糖水平和肾功能。

蛋白粉的选择应考虑其氨基酸组成与人体接近，并且不含防腐剂和其他添加剂。同时，建议在医师或营养师指导下使用，以确保安全有效地补充蛋白质。