二型糖尿病的饮食禁忌

二型糖尿病患者应避免食用白米饭、糖果、炸鸡、肥肉和糕点，因为这些食物高碳水化合物或高脂肪，可能加剧血糖波动。

1.白米饭

白米饭是碳水化合物的主要来源，摄入后可转化为葡萄糖被机体吸收利用。高血糖人群不宜过多食用。过量摄入可能导致餐后血糖波动幅度较大，不利于病情控制。

2.糖果

糖果含有大量简单碳水化合物和糖分，能迅速提高血糖水平。经常食用易导致血糖剧烈波动，长期如此会增加患二型糖尿病的风险。

3.炸鸡

炸鸡富含脂肪和热量，过量摄入会导致能量过剩，进而转化为脂肪储存。肥胖是二型糖尿病的重要危险因素之一，过多食用可能会加重病情。

4.肥肉

肥肉中含有较高的饱和脂肪酸，长期大量摄入会使胆固醇升高，促进胰岛素抵抗的发生。胰岛素抵抗是二型糖尿病的关键病理生理过程，过多摄入可能加剧该进程的发展。

5.糕点

糕点通常添加了大量的糖分和油脂，摄入后会导致血糖和血脂水平急剧上升。高血糖和高脂血症是二型糖尿病的核心特征，过多摄入会进一步恶化这些指标，从而加重病情。

建议定期监测血糖水平，以及时发现并处理因饮食不当引起的血糖异常。同时应避免过度节食或长时间空腹，保持规律的饮食习惯有助于稳定血糖。