急性肠胃炎的恢复时间因人而异，通常在数天至一周内。严重程度是影响恢复时间的主要因素。

急性肠胃炎通常指胃肠黏膜的急性炎症，一般病程在数天至一周内。急性肠胃炎的恢复时间通常在数天至一周内，因为该疾病主要由病毒或细菌感染引起，症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐。

当患者及时得到治疗，且没有严重的并发症，身体的免疫系统能够有效地对抗病原体，此时病情可以较快地得到控制和恢复。如果患者有基础疾病，如糖尿病、高血压等，或者存在免疫功能低下，恢复时间可能会延长。因为这些因素可能会影响身体的免疫反应和修复能力，增加感染的持续时间和治疗的难度。

在急性肠胃炎的恢复期间，患者应避免食用油腻、辛辣或难以消化的食物，以减少胃肠负担，促进身体康复。