儿童糖尿病患者饮食控制

儿童糖尿病是一种常见的内分泌代谢紊乱性疾病，儿童糖尿病患者饮食控制的总原则是控制每日摄入的总热量，合理分配营养物质，少食多餐，清淡饮食等。

1、总热量：根据儿童年龄、生长发育水平等，在已确定营养需要的基础上，按每公斤体重30-35%、每日每公斤体重蛋白质、脂肪的摄入量，平均分配到一日三餐，按照《中国糖尿病营养指南》中的建议，儿童糖尿病患者的每日主食量为每公斤体重30-35%，非肥胖的成年人每日蛋白质类食物摄入量为每公斤体重0.8-1.0g，而脂肪类食物摄入量为每公斤体重1.5-2.0g;

2、营养物质：每日碳水化合物类食物摄入量为每公斤体重50-55g，蛋白质类食物摄入量为每公斤体重0.8-1.0g，少食多餐，在儿童糖尿病饮食中，碳水化合物类食物应占到总热量的50%-55%，而蛋白质类食物应占到总热量的15%-20%;

3、少食多餐：儿童糖尿病患者应少食多餐，避免一次性进食过多，导致血糖一过性升高，引起胰岛素分泌过多，而诱发糖尿病的急性并发症，同时也容易导致儿童出现肥胖问题;

4、清淡饮食：在烹调食物时，要注意少油、少盐，避免放入过多的酱油、味精等调味品，同时也要避免进食辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜等，以免刺激血糖上升。

此外，糖尿病的儿童应多吃新鲜蔬菜、水果，如菠菜、油菜、芹菜、苹果、橘子、橙子等，还可以吃含优质蛋白的食物，如牛奶、豆浆、瘦肉等，补充营养。儿童糖尿病患者在日常生活中，要注意监测血糖变化，同时也要注意适当进行体育运动，增加外周组织对胰岛素的敏感性，在一定程度上可以帮助控制血糖水平。