甲亢患者可以适量食用低钠、无添加碘的酱油。

虽然酱油中存在一定的碘元素，但是选择低钠、无添加碘的酱油进行烹饪时，其含量较低，一般不会引起甲状腺激素分泌异常，也不会加重甲亢的症状。因此，甲亢患者是可以适当使用的。

在甲亢治疗过程中，患者需避免摄入高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺刺激。若误食了富含碘的食物，则可能诱发或加重甲亢症状。

对于甲亢患者来说，饮食调整至关重要。建议遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期监测甲状腺功能指标，以便及时发现并处理任何潜在的问题。