痛风患者不建议食用蚕豆。

痛风是因为体内尿酸水平过高导致尿酸结晶在关节内沉积所致，而蚕豆含有较高的嘌呤成分，摄入后可能导致尿酸升高，加重病情。因此，痛风患者不宜食用蚕豆。

除蚕豆外，痛风患者还应避免高嘌呤食物，如动物肝脏、海鲜等。

对于痛风患者而言，饮食控制至关重要，建议减少高嘌呤食物摄入，保持均衡饮食，并多饮水以促进尿酸排泄。