痛风患者不建议食用西洋参。

西洋参含有较高的嘌呤成分，摄入后可能导致体内尿酸水平增高，从而诱发痛风发作或者加重患者的不适症状。因此，痛风患者应避免食用西洋参。

如果患者处于痛风急性发作期，则需禁食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等；可适量饮水促进排泄，但要避免酒精饮料。

对于痛风患者而言，饮食控制是管理病情的重要手段之一。日常生活中应减少高嘌呤食物的摄入，同时注意保持适当的体重，以减少关节负担。