痛风患者不建议喝排骨汤。

排骨汤属于中嘌呤食物，饮用后可能会使体内的尿酸值进一步增高，从而会诱发痛风发作或者加重患者的症状。因此，痛风患者平时应尽量减少食用中嘌呤以及高嘌呤类的食物，比如猪肝、鸡心等。

若患者既往有肾结石或存在泌尿系统梗阻，则需谨慎摄入高嘌呤食物以避免尿酸结晶形成。此外，对于肥胖或超重者，控制总热量摄入是必要的。

饮食调整在痛风管理中至关重要，建议患者增加低脂乳制品、蔬菜和全谷物食品的摄入量，并限制酒精和高糖饮料的消费。同时，定期体检与监测血尿酸水平也是必不可少的环节。