痛风患者可少量食用低盐腐乳。

腐乳是由黄豆通过微生物发酵制成的豆制品，嘌呤含量相对较低，每100克腐乳含有的嘌呤小于150毫克，所以痛风患者可少量食用。但是要注意的是，腐乳是一种腌制食品，其中含有较高的钠离子，如果过量食用可能会引起水肿、高血压等不良反应，所以不宜过多食用。

若患者处于急性发作期，则不建议食用腐乳以及其他高嘌呤食物，以免加重病情。

对于痛风患者而言，饮食控制是管理疾病的重要手段之一。在日常生活中应避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，同时要保持适当的体重，以减少尿酸结晶的形成。