痛风尿酸高时，患者不可以吃土豆。

痛风是因为体内单钠尿酸盐结晶沉积所致，而土豆属于中嘌呤类的食物，每100g土豆当中大约含有68mg左右的嘌呤物质，在食用之后会导致体内的尿酸水平进一步增高，不利于疾病的恢复，所以不建议吃。

如果患者处于痛风缓解期且尿酸控制良好，则可适量进食土豆，但需注意饮食平衡。

对于痛风尿酸高的患者而言，日常生活中应注意避免摄入高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并保持适当的运动量以促进尿酸排泄。