白癜风患者可以适量食用牡蛎、扇贝、虾皮、紫菜、芝麻等富含锌的食物，但食物并不能直接治疗白癜风。

1.牡蛎

牡蛎富含锌元素，适当进食有助于促进黑色素合成，有利于改善白癜风症状。但不宜过量食用，以免引起消化不良、腹泻等不适症状。

2.扇贝

扇贝也含有丰富的锌元素，可以辅助增强机体免疫力，对病情恢复有帮助作用。但是要避免一次性摄入过多，否则可能会加重胃肠道负担。

3.虾皮

虾皮中含锌丰富，可作为轻度缺锌患者日常补充来源之一。注意不要过量食用以防止可能引起的电解质失衡或水肿等问题。

4.紫菜

紫菜是一种海产品，其中含有一定的锌元素，对于治疗白癜风有一定的好处。紫菜本身属于一种寒性的食品，所以不建议吃得太多，以免导致脾胃虚寒的情况发生。

5.芝麻

芝麻中含有丰富的微量元素以及矿物质成分，适当的吃一些能够起到润肠通便的作用，从而达到辅助补锌的效果。但是要注意不可以多吃，以免出现腹胀、恶心呕吐等不良反应。另外，如果患者的病情比较严重，则需要及时就医进行针对性处理。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过量，以免影响身体健康。患者平时还要做好防晒措施，外出时可以通过打遮阳伞或者是戴遮阳帽的方式来进行防晒，以免受到紫外线照射后导致白斑扩散。