白癜风能吃茭白吗

白癜风患者可以适量食用茭白。

茭白中不含影响黑色素合成的物质，且富含膳食纤维、维生素K及多种矿物质，对身体有益。

若患者对茭白过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

饮食调整是白癜风管理的重要组成部分，但患者应在营养师指导下均衡摄入各类食物，并避免高刺激性食品如酒精和辛辣调料。