梅毒不会通过食物传播，所以吃剩菜一般不会被传染。

梅毒主要是由梅毒螺旋体引起的疾病，其具有很强的破坏性和复杂性，能够影响人体的心脏、大脑、骨骼等器官。该病主要通过性行为传播，如口交、肛交、阴道交等方式，而不会通过共用食物的方式进行传播。

若在与梅毒患者共同进餐时，餐具没有经过消毒或有轻微破损，且患者的皮肤黏膜存在微小损伤，则可能会增加感染的风险。

日常生活中，应避免与他人共用个人物品，如牙刷、剃须刀等，以减少感染梅毒和其他血液传播疾病的概率。若出现疑似梅毒的症状，应及时就医，并遵医嘱进行相应的治疗。