冠心病人能吃柿子吗
冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病,是由于冠状动脉发生粥样硬化而导致管腔狭窄或堵塞,造成心肌缺血、缺氧而导致的心脏疾病。存在冠心病的人群可以吃柿子,但不建议过量吃柿子,否则可能会造成消化不良、加重病情、诱发结石、血糖升高等。
1、消化不良:柿子中含有鞣酸等物质,可以与胃酸结合形成柿石,柿子在胃中不能被消化、吸收,且在胃酸的作用下柿子较硬,可能会刺激胃肠道黏膜,造成消化不良,加重腹痛、腹胀、恶心等症状;
2、加重病情:柿子中含有鞣酸,其在胃中可以与胃酸结合形成柿石,柿石容易刺激胃肠道黏膜,使病人出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状,加重病情。此外,柿子在肠道内容易被细菌感染,可能会加重腹泻、腹痛等症状;
3、诱发结石:柿子中含有果胶,是一种水溶性的膳食纤维,可以与蛋白结合形成凝胶块,不容易被消化,且在胃中不易被分解,长期积累容易增加胃肠道负担,造成胃肠道功能紊乱,同时柿子中的鞣酸可能会与食物中的矿物质结合,如钙、镁、铁等,从而在体内形成结石;
4、血糖升高:柿子含糖量比较高,若长期、大量食用,容易导致血糖升高。此外,柿子在胃中可以形成果糖聚合物,若同时吃其他含糖量比较高的食物,如蛋糕等,也可能会出现血糖升高的情况。
由于冠心病病人存在胃肠道功能较差的情况,建议选择柿子时应少吃,并且在食用柿子后需要注意刷牙,以免造成口腔疾病。此外,柿子也不可以和海鲜同食,主要是因为柿子、海鲜均属于寒性食物,二者同食容易加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等不适。
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