喝完酒拉肚子不一定是酒精肝。

酒精肝通常是指酒精性肝病，其症状包括恶心、呕吐、腹胀等，严重时可引起腹泻。而喝完酒拉肚子还可能是食物不耐受、急性胃肠炎等原因引起的。酒精性肝病的确诊需要通过血液检测和影像学检查进行评估，不能单纯依靠症状来确定诊断。因此，若患者持续存在不适症状，建议及时就医以明确诊断并接受适当治疗。

喝完酒拉肚子还可能与乳糖不耐受有关。这是因为酒精在体内代谢会产生乳酸，导致肠道内环境改变，进而影响乳糖消化吸收，产生腹泻的症状。

日常生活中应注意饮酒量不宜过多，并注意饮食卫生和个人卫生，避免食用生冷、辛辣刺激性的食物，以免加重胃肠道负担或诱发酒精过敏反应。