什么东西含有维生素d

维生素D可以通过食用沙丁鱼、蘑菇、蛋黄、橙汁或牛肝来摄入。需要强调的是，食物中的维生素D并不能替代医生开具的维生素D补充剂，具体补充剂量应根据个人情况咨询医生。

1.沙丁鱼

沙丁鱼是富含维生素D的食物，因为其脂肪含量高且多为不饱和脂肪酸，有利于维生素D的吸收。适量摄入沙丁鱼可促进钙质吸收，维持骨骼健康。长期过量摄入可能导致摄入过多的胆固醇和其他脂肪，增加心血管疾病风险。

2.蘑菇

蘑菇也属于维生素D丰富的食物，尤其是金针菇、香菇等野生品种。适当食用可以增强免疫力、调节血脂水平。但注意烹饪时避免过度油炸或添加过多盐分以保持营养均衡。

3.蛋黄

蛋黄中含有微量的维生素D，虽然不如其他食物来源丰富，但仍然是一个较好的补充途径。蛋黄中的卵磷脂有助于改善脑功能和认知能力。然而，高血脂患者应限制摄入以防加重病情。

4.橙汁

橙汁是一种常见的果汁饮料，通过压榨新鲜橙子制成，其中也含有一定的维生素D。经常饮用橙汁可以帮助身体摄取日常所需的维生素C以及其他多种抗氧化物质。但是要注意不要过量饮用以免导致糖分摄入过高。

5.牛肝

牛肝是维生素D的良好来源，特别是对于素食者或者乳制品不耐受者而言。适量食用牛肝对眼睛有益，能够预防夜盲症的发生。但是肾病及高血压患者不宜过量食用。

上述提及的所有食物均需合理搭配饮食，不可偏食挑食，也不建议暴饮暴食。若需要额外补充维生素D，可在医生指导下使用维生素D滴剂进行治疗。