结石能吃酸菜吗

结石患者可以适量吃酸菜。

酸菜属于发酵食品，嘌呤含量较低，不会明显升高尿酸水平。

此外，酸菜中还含有一定的维生素C和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘等问题。但需注意的是，酸菜腌制过程中可能会产生亚硝酸盐，因此不宜过量食用。

如果患者存在胃肠道功能紊乱或消化吸收障碍等疾病，则不建议过多摄入酸菜，以免加重病情。

对于结石患者来说，日常生活中应避免高草酸、高嘌呤食物的摄入，同时增加水的摄入量以促进排泄。