子宫肌瘤术后可以适量食用瘦肉、鸡蛋、菠菜、燕麦、酸奶等富含营养且有利于术后恢复的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗子宫肌瘤，术后仍需遵循医嘱进行适当的治疗和管理。

1.瘦肉

瘦肉含有丰富的蛋白质，可以促进伤口愈合和身体恢复。适量摄入有助于补充必要的营养成分，改善患者体质。但不宜过量食用，以免引起消化不良或增加脂肪摄入。

2.鸡蛋

鸡蛋中富含优质蛋白及多种维生素、矿物质等营养素，可为机体提供必需的营养物质。适当进食有助于提高免疫力、促进组织修复。对于术后恢复具有积极影响。

3.菠菜

菠菜属于高纤维蔬菜，能够促进肠道蠕动预防便秘的发生。菠菜中含有铁元素，能辅助补血，避免贫血的情况发生。

4.燕麦

燕麦是一种低热量、高纤维的食物，适合术后恢复期食用。燕麦中的膳食纤维可以帮助调节胃肠功能，促进消化吸收，维持正常排便习惯。

5.酸奶

酸奶富含乳酸菌，能够抑制有害细菌繁殖，维护肠道健康。此外，酸奶还能够促进钙质吸收，有利于骨骼健康。

子宫肌瘤术后应遵循医嘱调整饮食结构，同时还要定期复查，以便及时发现并处理任何可能的并发症。建议患者保持均衡饮食，避免过多摄入含雌激素较高的食品，如豆制品。