白癜风患者可以适量食用白菜。

白癜风患者可以适量食用白菜，因为白菜并不会对患者的病情产生不利影响，也不会加重白斑的症状。

除了白菜外，患者还可以适量食用菠菜、芹菜等蔬菜，以保证营养均衡。

对于白癜风患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应在专业医生指导下接受规范化治疗，同时注意避免紫外线暴晒，以免加剧色素脱失。