白癜风患者可以适量食用鲜贝丁。

鲜贝丁富含优质蛋白质，有助于维持机体正常生理功能，促进新陈代谢，而白癜风患者的皮肤可能存在微循环障碍，适当食用有利于改善症状。但是，由于个体差异及病情不同，建议在专业医师指导下进行饮食调整。

对于海鲜过敏或患有高尿酸血症的白癜风患者而言，应避免食用鲜贝丁。

对于白癜风患者来说，饮食调理是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应及时就医，在医生的指导下接受规范治疗，以免延误病情。