中药可以用铝锅熬吗
举报/反馈2024-09-09 13:37
中药一般不建议用铝锅熬制。
铝与中药中的某些成分会发生化学反应,生成对人体有害的物质,如氢氧化铝等;同时,铝还会降低药物疗效,因此不宜使用铝锅进行煎煮。
如果需要长时间储存中药或长时间保温,则可以使用铝锅。
在煎煮中药时,应选择适宜材质的锅具,避免使用铝制品,并注意控制火候和时间,以确保药效比较大化。
此外,在储存中药时,应注意防潮、避光和避免接触空气,以延长其保存期限。
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