得过肝炎能不能吃肉皮

得过肝炎的人群可以适量食用肉皮。

虽然肉皮含有一定的脂肪和胆固醇，但适量摄入通常不会显著增加肝脏代谢负担，且肉皮富含胶原蛋白，有助于皮肤健康。但是，考虑到个体差异及肝炎恢复状况，建议在医生指导下控制摄入量。

对于非活动性肝炎患者或自身体质较好者，适当进食肉皮并不会造成较大影响；但对于慢性肝炎、肝硬化等疾病活动期患者，则不建议食用，以免加重病情。

对于肝炎患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂、高糖食物，同时定期复查肝功能，以便及时发现并处理可能的并发症。