维生素B1不能随便吃。

维生素B1是人体必需的一种营养素，能够维持正常的神经和肌肉功能，促进碳水化合物的代谢。但是其属于水溶性维生素，在体内无法储存，需要通过食物进行持续补充。若盲目过多摄入，超过身体所需，多余的成分则会通过尿液排出体外，造成浪费。

另外，如果长期过量摄入，还可能引起头痛、腹泻等症状。因此，虽然维生素B1对身体有益，但不宜随意增加摄入量。

维生素B1缺乏时，可通过饮食或药物进行补充；而当患者不存在上述情况，则不需要额外补充维生素B1。

在补充维生素B1时，应注意适量摄入，并遵循医嘱，避免因过度摄入导致不良反应发生。同时，对于存在肾脏疾病或其他慢性病的患者，应在医师指导下使用维生素B1。