哮喘什么食物碰不得

哮喘患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能诱发过敏反应的食物。需要强调的是，食物与哮喘之间存在个体差异，对于某些人可能是过敏原，但对另一些人则不会引起问题。

1.虾

虾属于常见的海产品，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。但其也含有人体所需的组胺成分，在体内释放后可能会诱发过敏反应。

进食虾后可能导致机体免疫系统出现异常反应，引起呼吸道痉挛和水肿，从而加重哮喘症状。

2.螃蟹

螃蟹是常见的海鲜食品，其中含有的异体蛋白可作为过敏原，导致机体产生IgE介导的超敏反应。摄入螃蟹可能导致支气管平滑肌收缩，进而引发或加剧哮喘发作，表现为喘息、咳嗽等症状。

3.牛奶

牛奶中含有乳糖和蛋白质等物质，这些物质可能成为过敏原，引起机体免疫系统的过度反应。对牛奶过敏的人群饮用后可能出现呼吸困难、皮疹等不适症状，严重时甚至会诱发哮喘急性发作。

4.鸡蛋

鸡蛋也是常见的致敏食物之一，其中的卵白素和卵黄素等成分容易引起过敏反应。对于鸡蛋过敏者而言，摄入鸡蛋可能导致呼吸道黏膜炎症，进一步加重哮喘的症状。

5.花生

花生是一种常见的坚果类食物，其中含有的植物蛋白可能是潜在的致敏源。部分哮喘患者可能存在对花生蛋白的过敏反应，若此时食用花生，可能会触发免疫系统的应答，导致哮喘发作。

哮喘患者日常生活中应注意避免接触已知过敏原，如上述提及的食物。同时建议定期进行肺功能测试，以监测病情变化。