光敏性皮肤患者可以适量食用卷心菜、芹菜、西兰花、莴苣、菠菜等光敏性食物，但这些食物并不能治疗皮肤问题，摄入后需避免日晒以减少皮肤不适。

1.卷心菜

卷心菜含有硫代葡萄糖苷，其代谢产物会增加皮肤对阳光的敏感性。 长期大量摄入可能导致皮肤晒伤风险增加，甚至出现皮肤炎症。

2.芹菜

芹菜富含呋喃香豆素，这种物质可以增强紫外线对皮肤的损伤作用。 若长期或过量食用可能引起日晒后皮肤灼热、红斑等不适症状。

3.西兰花

西兰花中含有的异硫氰酸酯类化合物具有光敏作用，在阳光下易导致皮肤发红、瘙痒等症状。 过度摄入可能会加剧光敏性皮肤的症状，使皮肤对阳光更加敏感。

4.莴苣

莴苣中的植物化学物如莴苣苦素能够促进黑色素合成，从而增加皮肤对紫外线的敏感性。 适量食用一般不会产生明显影响，但不宜过量以免加重皮肤不适。

5.菠菜

菠菜中含有草酸和铁元素，这些物质在阳光照射下会产生光敏反应。

食用过多可能导致皮肤容易受到紫外线伤害，引起皮肤炎症等问题。

光敏性皮肤患者应避免食用上述提及的食物，同时注意做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜并戴遮阳帽。