白癜风病人能吃黄瓜吗

白癜风患者可以适量食用黄瓜。

黄瓜中含有的营养物质如维生素C、膳食纤维等，可能对皮肤有益，并不会影响黑色素合成，因此白癜风患者可以适量食用。

除了黄瓜外，患者还可以适当进食胡萝卜、苹果等富含维生素的食物，有利于身体健康。

建议在饮食调整的同时，注意避免日晒，以免紫外线刺激白斑区域，还要定期复查，监测病情变化。