吃什么增加胃癌风险

增加胃癌风险一般是指胃癌的发病率，经常吃熏制、腌制的食物，或者高盐饮食，以及长期抽烟、喝酒，或者有胃癌家族史等，可增加胃癌的发病率。日常生活中可以通过调整饮食结构、改善生活方式、定期体检、积极治疗疾病等方式，预防胃癌的发生。

1、调整饮食结构：不合理的饮食结构可能是引发胃癌的重要因素之一，胃癌高发区往往有不良饮食习惯，如高盐饮食、低膳食纤维饮食等。在日常生活中应避免长期吃熏制、腌制的食物，如腊肉、熏鱼、咸菜等。注意膳食营养均衡，多吃富含优质蛋白质的食物，如鱼肉、鸡蛋等。多吃新鲜蔬菜、水果，如苹果、香蕉、西红柿等。避免暴饮暴食，不吃辛辣刺激性食物，少吃油腻、过甜的食物，如油炸食品、奶油蛋糕等;

2、改善生活方式：经常抽烟、酗酒是引发胃癌的重要因素之一，经常熬夜、精神压力大可导致胃肠功能紊乱，降低身体免疫力，增加胃癌的风险。建议养成良好的生活习惯，适当运动，保证充足睡眠，避免熬夜和过度劳累;

3、定期体检：胃癌高发区应定期进行肿瘤标志物和血清胃蛋白酶检查，可及早发现有无癌变情况。尤其是有胃肠道癌症家族史者，应定期进行体检;

4、积极治疗疾病：慢性萎缩性胃炎、胃溃疡以及慢性肠炎等疾病均可能增加胃癌的风险。建议及时治疗疾病，如慢性萎缩性胃炎患者可遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、硫糖铝咀嚼片等药物治疗。