核黄素是什么

核黄素即维生素B2，是一种水溶性维生素，具有参与体内氧化还原反应和能量代谢的作用。

核黄素缺乏导致的病理机制主要是由于其作为辅酶参与体内的多种生物化学反应。当核黄素不足时，会影响细胞呼吸链的功能，进而影响机体的能量产生和维持正常的生理活动。核黄素缺乏症通常表现为口角炎、舌炎、阴囊皮炎等。

这些症状可能包括口腔溃疡、舌头疼痛、皮肤干燥、瘙痒以及生殖器部位的炎症。

诊断核黄素缺乏可以通过血液检测来评估血清中的核黄素水平是否低于正常范围。此外，还可以通过尿液分析观察是否存在尿布氏试验阳性的情况。补充核黄素是治疗核黄素缺乏的主要手段。口服核黄素制剂如核黄素磷酸钠片可纠正缺乏状态。对于严重的缺乏情况，医生可能会建议注射核黄素。

日常生活中，可通过食物摄取确保核黄素的需求，如肝脏、绿叶蔬菜、全谷类食品等。同时注意均衡饮食，避免长期单一摄入某种食物导致营养不均衡。