吃苦荞米加重肾功能不全

吃苦荞米可能加重肾功能不全。

苦荞中的黄酮类物质在体内代谢会产生一些有害物质，这些物质需要通过肝脏解毒并经过肾脏排泄。肾功能不全时，肝肾功能都存在障碍，此时再摄入含黄酮类物质较多的苦荞，会增加肝脏和肾脏的负担，从而导致肾功能不全的症状加剧。

如果患者还存在尿酸高、痛风等疾病，则不宜食用苦荞米。因为苦荞中含有一定的嘌呤成分，在食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，进而诱发或加重病情。

对于肾功能不全的患者而言，饮食调理至关重要。应避免食用高蛋白食物，以免增加肾脏负担，同时注意控制盐分摄入，以减轻水肿症状。