冠心病如何食补

冠心病患者的饮食，应以低盐、低脂、低胆固醇、高蛋白、高维生素、易消化的食物为主。可以多吃绿色蔬菜和新鲜水果，如卷心菜、菜花、菠菜、小白菜、猕猴桃、苹果等，以及鱼肉、鸡肉等肉类。另外，还可以多进食豆类、大豆、核桃等坚果类食物，此外植物蛋白较为丰富，如黄豆、黑豆、豆浆等。

1、低盐：盐与肥胖和高血压的发生密切相关，所以冠心病患者的饮食要控制得当，尽量避免吃含盐量高的食物，如咸菜、腌制食品等，建议每人每天食盐摄入量不超过6g。应尽量避免吃含盐量较高的调味品，如酱油泡菜等;

2、低脂：脂肪是人体必需的营养物质，但是冠心病患者饮食中不能摄入过多脂肪，摄入过多的脂肪会导致身体肥胖，从而加重心脏负担。建议患者饮食以低脂、低胆固醇食物为主，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、牛奶等，尽量选择植物油，如豆油、花生油、芝麻油等;

3、低胆固醇：经常食用动物内脏、蛋黄、肥肉等食物，会导致胆固醇摄入过多，导致冠心病加重。平时饮食应尽量少吃肥肉，如猪肉、牛肉等，可选择鸡蛋、鸭蛋、鱼肉等含胆固醇较低的食物;

4、高蛋白：可选择牛奶、豆浆、鸡肉、鱼肉等食物，能够为机体补充蛋白质，满足机体对蛋白质的需要;

5、高维生素：可选择猕猴桃、苹果、小白菜、小米、玉米等食物，能够为机体补充维生素，有利于维持正常新陈代谢和生长需要;

6、易消化：由于患者存在冠心病，进食过硬或过酸、过甜的食物，会增加胃肠负担，从而导致冠心病症状加重，因此应尽量避免此类食物摄入。

此外，冠心病患者应避免进食过多刺激性食物，如咖啡、浓茶、碳酸饮料等，否则会刺激胃肠道，导致胃肠道功能紊乱，从而加重冠心病的病情。