酒精肝补充什么蛋白质好

酒精肝患者可以适量食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、海鲜、豆腐等富含优质蛋白质的食物。但需要注意的是，食物并不能直接治疗酒精肝，患者仍需遵循医嘱进行治疗。

1.牛奶

牛奶富含优质蛋白，可以为肝脏提供合成白蛋白所需的原料。有助于改善酒精性肝炎患者的营养状况，促进肝细胞修复和再生。

2.鸡蛋

鸡蛋含有丰富的卵磷脂，能够促进肝细胞的再生和修复。此外还可以提高机体免疫力，对病情恢复有一定的帮助作用。

3.瘦肉

瘦肉中含有的蛋白质是构成人体的重要物质，可被分解为氨基酸后重新组合成新的蛋白质，从而达到修补组织创伤、促进身体康复的目的。适量摄入有利于改善酒精性肝炎患者因长期饮酒导致的营养不良症状。

4.海鲜

海鲜中的鱼虾类食品属于优质蛋白，其脂肪含量较低且易于消化吸收，不会增加肝脏负担。适当进食可作为轻度或非活动性酒精性肝病患者日常饮食的一部分，有助于维持身体健康状态。

5.豆腐

豆腐中含有大豆异黄酮等活性成分，具有抗氧化作用，能减轻酒精对肝脏的损伤。对于存在轻微肝功能异常的酒精性肝病患者而言，适量食用可起到辅助保护肝脏的作用。

酒精性肝病患者应注意合理膳食，避免高脂、高糖食物如肥肉、巧克力。同时应戒酒，以减少肝脏损害，确保良好的预后。