哮喘什么食物碰不得

哮喘患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能诱发过敏反应的食物。需要强调的是，食物与哮喘之间存在个体差异，对于某些人可能是过敏原，但对另一些人则不会引起问题。

1.虾

虾属于常见的海鲜类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种微量元素。但其也含有人体所需的组胺成分，在体内释放后可能会诱发过敏反应。对于存在哮喘的人群而言，进食虾可能导致呼吸道水肿和炎症加重，从而引起或加剧哮喘症状。

2.螃蟹

螃蟹也是常见的海鲜类食品，其中含有的异体蛋白可能引发机体免疫应答，导致过敏反应的发生。哮喘患者摄入螃蟹可能导致支气管平滑肌收缩，进而引发或加重哮喘发作的症状。

3.牛奶

牛奶中含有乳糖和蛋白质等物质，这些物质进入人体后会激发机体产生IgE抗体，导致过敏反应发生。哮喘患者饮用牛奶可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时甚至会引起呼吸困难。

4.鸡蛋

鸡蛋中含有一种叫做卵白蛋白的蛋白质，这种蛋白质在消化过程中会产生一种叫做组织胺的物质，它能够刺激气道平滑肌收缩，引起哮喘发作。哮喘患者食用鸡蛋可能会导致气道痉挛，使哮喘症状加重。

5.花生

花生是一种常见的坚果类食品，其中含有大量的植物蛋白和脂肪，这些物质可以作为抗原诱导机体产生免疫应答，导致过敏反应的发生。哮喘患者摄入花生可能导致呼吸道黏膜充血水肿，进一步加重哮喘症状。

哮喘患者日常生活中应注意避免接触已知过敏原，如上述提及的食物。同时建议进行过敏原测试以确定个体敏感性，并在医师指导下使用抗过敏药物如孟鲁司特钠片、盐酸西替利嗪胶囊来预防或减轻过敏反应。