金针菇坏了吃了会中毒吗

金针菇坏了吃了可能会引起食物中毒，严重时甚至会导致死亡。

金针菇变质主要是由于存放不当造成的，容易滋生细菌及产生毒素，食用后会引起胃肠炎等消化系统疾病，进而出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，若不及时治疗，可能发展为脱水、电解质紊乱等并发症，严重者可能出现感染性休克、急性肾衰竭等，最终导致死亡。

如果摄入量较少且身体没有不适症状，则通常不需要过多担心，通过多喝水促进新陈代谢即可缓解。

在日常生活中，应注意饮食安全与卫生，避免食用过期或变质的食物，以减少食物中毒的风险。

同时，对于已经发生轻微食物中毒症状的人群，应立即就医，并接受相应的治疗措施。