白癜风患者可以适量食用燕麦、荞麦、糙米、南瓜、菠菜等食物，这些食物富含营养且热量适中，但并不能直接治疗白癜风。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于消化吸收，进而改善食欲。此外还可以起到辅助减肥的作用。

2.荞麦

荞麦中含有的芦丁成分具有降低血脂、血糖的功效，能够有效预防心血管疾病的发生。适当食用荞麦还能增强机体免疫力，对身体健康有益。

3.糙米

糙米中含有丰富的维生素B群及矿物质，可帮助维持皮肤健康。经常食用糙米可使肌肤变得光滑有弹性。

4.南瓜

南瓜含有多种氨基酸、胡萝卜素等营养物质，这些物质对于调节内分泌系统功能有一定的作用。长期适量摄入南瓜有利于促进新陈代谢，从而达到辅助治疗白癜风的目的。

5.菠菜

菠菜中的铁元素含量较高，可以帮助补充身体所需的铁质，预防贫血。同时菠菜还富含叶酸，适合孕妇或计划怀孕人群食用。

建议患者平时注意均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食。若症状持续未见好转或者出现新的异常表现，应及时就医进行进一步检查和诊治。