白癜风病人可以适量食用火龙果。

火龙果属于低致敏性的水果，并且含有丰富的营养成分，如膳食纤维、维生素C以及铁元素等，有助于促进消化系统健康，不会对患者的皮肤产生不利影响。

此外，患者还可适当进食富含铜的食物，如坚果类食品，以辅助改善病情。

对于白癜风患者而言，日常生活中需注意均衡饮食，避免摄入可能引起过敏反应或加重症状的食物，如酒精及其制品。