苤蓝白癜风患者可以适量食用苤蓝。

苤蓝中含有多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够为身体提供必要的营养，并支持整体健康。适度摄入对白癜风患者有益，但不宜过量，以免影响病情恢复。若患者的症状持续没有改善或者加重，则需要及时就诊。

此外，对于脾胃虚寒者，应减少或避免食用苤蓝，因为其含有的有机酸可能会刺激胃肠道，引起不适。

在饮食方面，患者应注意均衡饮食，避免过度摄入可能导致皮肤色素沉着的食物，如富含酪氨酸的食物。同时，保持良好的生活习惯和适当的运动也有助于促进身体健康和免疫力。