海鲜和西瓜一起吃会中毒吗

海鲜和西瓜适量同食一般不会导致食物中毒。

海鲜含有丰富的优质蛋白以及多种微量元素，而西瓜中含有较多的水分及膳食纤维。从营养学角度考虑，两者并不会产生相互作用，也不会生成有毒物质，因此不必过于担心。但需注意的是，如果过量进食海鲜和西瓜可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。

若摄入了被金黄色葡萄球菌污染的海鲜或储存不当的西瓜，则可能导致胃肠炎，出现恶心呕吐、腹泻等症状。

在食用海鲜和西瓜时应注意控制摄入量，避免过度食用造成身体不适。对于存在海鲜过敏史者而言，应谨慎食用以防诱发或加重过敏反应。