牛皮癣患者可以适量喝红豆水。

红豆水富含多种矿物质及膳食纤维，有助于促进新陈代谢，改善血液循环，辅助减轻症状。但红豆水并不能治愈牛皮癣，若患者的病情出现加重的情况，应及时就医进行针对性治疗。

除了红豆水外，患者还可以适当饮用牛奶、酸奶等乳制品，以及新鲜水果汁等饮品，以满足身体所需的营养素。

对于牛皮癣患者而言，日常饮食应均衡且多样化，并避免摄入可能诱发或加重病情的食物或饮料，如酒精、辛辣食物等。同时，保持良好的皮肤卫生与保湿也是关键。