冰糖葫芦不能治疗牛皮癣。

冰糖葫芦主要是由新鲜水果蘸上糖浆制作而成的一种食物，其中含有一定的营养物质以及糖分，适当吃可以为身体补充能量，但是并不具有治疗疾病的作用。牛皮癣属于一种常见的慢性炎症性皮肤病，病因尚不明确，可能与遗传因素、环境因素及免疫介导有关，主要表现为红色丘疹或斑块上覆多层银白色鳞屑，可伴有瘙痒感。由于冰糖葫芦不具备治疗疾病的功效，所以无法达到治愈的目的。

针对牛皮癣的治疗，患者可在医生指导下使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物进行局部涂抹，也可遵医嘱口服甲氨蝶呤片、环孢素软胶囊等系统用药进行调理。

需要注意的是，虽然冰糖葫芦口感酸甜适口，但不宜过量食用，尤其是糖尿病患者，以免引起血糖波动，不利于病情控制。另外，若发现皮肤出现异常表现，应及时就医以获得适当的治疗。