银屑病患者可以适量食用苹果、橙子、草莓、猕猴桃、蓝莓等富含维生素的水果，但并不能指望水果治疗疾病。

1.苹果

苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进皮肤健康。其中的维生素C具有抗氧化作用，有助于减少炎症。摄入苹果可以补充身体所需的营养素，增强机体免疫力，辅助控制病情发展。

2.橙子

橙子含有丰富的维生素C和类黄酮，这些物质对皮肤有益，能起到一定的抗炎效果。适当食用橙子可帮助改善皮肤状况，但不宜过量，以免引起消化不良。

3.草莓

草莓中含有的鞣花酸和花青素具有抗氧化的作用，可以帮助减轻炎症反应。适量食用草莓有利于缓解银屑病患者的症状，但对草莓过敏者应避免食用。

4.猕猴桃

猕猴桃中含有多种氨基酸以及微量元素，如钙、铁、磷等，可以为患者提供必要的营养支持。但是需要注意的是，由于猕猴桃属于寒性水果，因此不建议一次性大量食用，否则可能会导致肠胃不适。

5.蓝莓

蓝莓富含抗氧化剂，如花青素，可以帮助减少自由基损伤，从而降低炎症风险。对于银屑病患者来说，适量食用蓝莓可能有一定的益处，但并不具有直接治疗的效果。

银屑病患者日常生活中需注意保持良好的生活习惯，避免吸烟和饮酒，以减少病情加重的风险。此外，患者还应注意防晒，外出时涂抹防晒霜或穿着遮阳衣物，以保护皮肤免受紫外线伤害。