什么是麸质过敏症状

麸质过敏的症状包括腹痛、腹泻、消化不良、皮疹和疲劳，这些症状可能因人而异，如果症状持续或加重，应及时就医。

1.腹痛

麸质过敏时，机体免疫系统会因为识别麸质蛋白为外来物质而产生过度反应，导致肠道黏膜受损。这种炎症和损伤可能导致肠壁渗漏，进而引发腹痛。腹痛通常出现在脐周或上腹部，可能伴随恶心、呕吐等症状。

2.腹泻

由于小肠绒毛损伤和吸收面积减少，无法充分吸收水分和电解质，从而导致腹泻的发生。腹泻常表现为频繁的大便次数和稀薄的粪便，可能伴有腹胀感。

3.消化不良

当患者摄入含有麸质的食物后，可能会出现乳糜泻的症状，如腹痛、腹泻等，这些症状会导致胃肠道功能紊乱，进而影响食物的消化和吸收。消化不良可能表现为饭后不适、腹胀、嗳气等症状，但并不一定有明确的时间规律。

4.皮疹

当机体对麸质蛋白产生过敏反应时，会引起免疫细胞攻击自身的组织，导致皮肤发生炎症反应，形成红斑、水疱等皮疹。皮疹可分布在身体各处，包括面部、躯干和四肢，形态多样，可能伴有瘙痒或疼痛。

5.疲劳

当患者存在麸质过敏的情况时，会对自身造成一定的刺激，使机体处于应激状态，消耗更多的能量，所以会出现乏力、疲劳的现象。疲劳感可能源于长期营养不良、睡眠障碍或其他并发症，此时患者可能出现持续的身体疲乏，活动后尤为明显。

针对麸质过敏的症状，可以进行血液学检查以检测相关抗体水平，必要时还可进行小肠活检。

治疗措施主要包括避免食用含麸质食品，代之以无麸质饮食。对于症状明显的患者，建议定期监测体重变化、调整饮食结构并增加膳食纤维摄入量。