胆结石肝炎可以吃土豆吗

胆结石肝炎患者可以适量食用土豆。

土豆富含膳食纤维和维生素C，能够促进肠胃蠕动，预防便秘的发生，有利于身体的新陈代谢，从而起到辅助减肥的作用。此外，土豆中还含有一定的淀粉、蛋白质等物质，适当食用可为机体补充能量。需要注意的是，如果患者对土豆过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。

若患者对土豆过敏则不宜食用，否则可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。

对于胆结石肝炎患者而言，饮食应以清淡易消化为主，并且要避免油腻、辛辣食物，以免加重肝脏负担。同时，患者还要定期复查，以便及时发现病情变化。