胰液的主要成分及作用

胰液的主要成分及作用是水解蛋白质、脂肪、淀粉、核酸、糖原。

1.水解蛋白质

胰液中的蛋白酶可以将食物中的蛋白质分解为氨基酸，从而被机体吸收利用。

2.脂肪

胰液中含有的脂肪酶能够将三酰甘油分解为脂肪酸和甘油，促进其消化吸收。

3.淀粉

胰液中含有α-淀粉酶，能将淀粉分解为糊精和麦芽糖，便于人体吸收。

4.核酸

胰腺分泌的核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶有助于核酸的降解。

5.糖原

胰液中的糖原磷酸化酶可催化糖原分解成葡萄糖，以维持血糖水平稳定。

在处理胰液时需谨慎，避免直接接触皮肤或误服，以免引起不良反应。若摄入后出现不适症状，应立即就医并告知医生相关情况。