白癜风患者可以适量吃粽子，但不宜过量。

适量进食粽子一般不会影响疾病的发展，也不会加重症状。而过量食用可能会增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状，进而影响身体的新陈代谢，延缓疾病的恢复。因此，白癜风患者在患病期间应控制好粽子的摄入量。

若患者对糯米过敏，则不建议食用粽子，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于白癜风患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免食用可能引起或加剧病情的食物，如富含维生素C的水果和蔬菜；同时还要保持心情舒畅，避免情绪波动过大，以利于促进身体健康。