胃癌患者的日常饮食禁忌包括以下几方面。首先，应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，以免刺激胃黏膜，加重症状。其次，应避免食用过烫食物和高温油炸食品，以免进一步损伤胃黏膜，影响消化功能。同时，应限制摄入过多的盐和油脂，避免肥胖和心血管疾病的发生。此外，应远离致癌物质，如烟酒、烧烤食品等。饮食中还应避免食用过硬的食物，如糖果、坚果等，以免引发食管破裂等并发症。总结来说，胃癌患者的饮食应以清淡、易消化的食物为主，尽量避免刺激性和加工食物，保护胃黏膜，维护身体健康。