白癜风患者可以适量食用桑葚。

桑葚中含有的花青素、维生素E等营养成分有助于提高机体免疫力，促进黑色素生成，改善皮肤状况。但因其含有一定量的糖分，所以糖尿病患者不宜过量食用。

若患者对桑葚过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮疹、瘙痒等症状。

饮食调整是白癜风治疗中的一个重要环节，患者应在医生指导下选择适宜的食物，并避免摄入可能引起病情加重的食物或饮料，如富含维生素C的食品和饮品。