过敏性皮炎患者可以适量饮水。

适量饮水有利于促进新陈代谢，加速过敏原的排泄，但过量饮水可能会导致水肿，因此需控制每日饮水量。对于存在皮肤瘙痒的患者，应避免摄入可能引起过敏的食物，如海鲜。

如果症状持续不缓解或加重，则需要及时就医，在医生指导下使用抗组胺药、激素类药膏等药物治疗。

在日常生活中，建议患者注意个人卫生，保持皮肤干燥清洁，避免接触已知过敏原，并且要尽量穿着宽松舒适的衣物以减少摩擦刺激。