外阴瘙痒且有豆腐渣可能是外阴阴道假丝酵母菌病所致，通常需要及时治疗。

外阴阴道假丝酵母菌病是由假丝酵母菌大量生长繁殖引起的炎症性疾病，此时外阴皮肤受到刺激而发生瘙痒，同时还会产生大量的白色假丝酵母菌凝乳块，从而形成豆腐渣样的白带。

此外，如果患者患有细菌性阴道病、滴虫性阴道炎等疾病时，也可能会出现上述症状。因为这些疾病会导致阴道内环境发生变化，引起炎症反应，进而引发瘙痒感和异常分泌物。

建议患者定期进行妇科检查，以便早期发现和治疗相关疾病。日常生活中还要注意个人卫生，勤换洗内衣裤，并保持局部干燥清洁。