患有牛皮癣的人群不建议食用红豆腐。

红豆腐中含有一定量的激素成分，若患者食用后可能会导致体内激素水平紊乱，从而加重病情。此外，激素还可能导致免疫系统的进一步抑制，不利于疾病的治疗和恢复。因此，为了身体健康着想，不建议患者食用红豆腐。

除了红豆腐外，患者在日常生活中还可适当进食鸡蛋、牛奶等食物，以保证营养均衡。

对于牛皮癣患者而言，保持皮肤清洁干燥，避免使用刺激性强的化妆品或洗涤用品，也是十分重要的。